材料及成本:
1.絞肉 一盒66元,用了四分之一,約17元
2.豆干 買客家小炒用的豆干,一包45元有二十片,用了八片,約18元
3.維力炸醬(懶的準備一堆香料,偷懶用這個)、蒜頭、一根辣椒
總成本算45好了-->一整個亂算
程序:
1.熱油炒香蒜末,加入絞肉續炒,炒到肉有點變白,加入水跟辣椒。
2.加入適量的維力炸醬,我另外又加了辣豆瓣醬,試一下味道。
3.加入切丁的豆干悶煮一下,讓豆干入味稍微收汁就可以了。
快速又簡單的一道,拿來拌飯拌麵都好吃,其實還可以再加一些胡椒粉會更香,這道少爺有中意。吃了二餐還剩一大碗。
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